Как правильно есть японские супы

18.03.2019

Японская кухня уже давно стала для нас привычной, однако для многих всё ещё остаётся диковинкой отдельная категория блюд — супы. Обыкновенным мисо кого-то вряд ли поразишь, а вот кайсен джиру с яйц...

Важные факты о японской кухне

13.02.2019

Несмотря на бешеную популярность японской кухни, некоторые её принципы и традиции по-прежнему остаются для нас загадкой — и неудивительно! Японские повара не спешат выдавать свои секреты — особенно...

Выбираем суши и роллы правильно

17.01.2019

Среди блюд японской кухни суши и роллы быстрее прочих приобрели всемирную известность. Они вкусные, сытные, среди них есть диетические и вегетарианские варианты — этого оказалось вполне достаточно,...

Строгая диета и рестораны доставки: что можно заказать с учётом ограничений

17.12.2018

Жизнь на строгой диете лёгкой не назовёшь: легче перечислить те продукты, которые можно употреблять в пищу, чем всё, что теперь под запретом. Обычно из-за таких корректировок питания приходится ...

Японская кухня для вегетарианцев и пескетарианцев: что заказать в ресторане доставки

26.11.2018

Найти вегетарианские блюда в большинстве заведений города до сих пор непросто: да, есть универсальные рецепты, не содержащие мяса, однако многие рестораны и кафе всё ещё не добавили в меню раздел «...